TUGAS 1
1. Jelaskan definisi beberpa istilah berikut ini :
a. Gugus fungsi
b. Ikatan kovalen nonpolar
c. Elektronegativitas
2. Tuliskan 6 golongan molekul penyusun makhluk hidup sebagai pembahasan dalam kimia organik
3. Buktikan jenis ikatan (ionik/kovalen) yang dimiliki dari senyawa berikut ini :
a. Natrium iodida
b. Amoniak
c. Metanol
d.Magnesium oksid
4. Berikan penjelasan jenis ikatan yang dimiliki apakah kovlen polar atau kovalen non polar dari molekul berikut ini :
a. Etaldehid
b. Etana
c. Etanol
d. Iodium
JAWAB :
1. a. Gugua fungsi adalah kelompok gugus khusus pada atom dalam molekul, yang berperan dalam memberi karakteristirk reaksi kimia pada molekul tersebut.
b. Ikatan kovalen nonpolar adalah ikatan kovalen yang pasangan elektron ikatannya (PEI) tertarik sama kuat kearah atom-atom yang berikatan.
c. Elektronegativitas adalah ukuran dari kemampuan atom untuk menarik pasangan elektron bersama untuk dirinya.
2. - Protein : senyawa organik kompleks yang tersusun atas unsur karbon (C), hidrogen (H), oksigen (O), nitrogen (N), kadang-kadang mengandung belerang (S), dan fosfor (F).
- Karbohidrat : sumber energi utama tubuh yang merupakan zat gizi yang terdapat dalam makanan yang tersusun dari unsur karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O).
- Lipid : kelompok molekul alami yang meliputi lemak (seperti vitamin A,D, E, K), monogliserida, digliserida, fosfolipid, dan lain-lain.
- Air : senyawa kimia yang merupakan hasil ikatan dari unsur hidrogen yang bersenyawaan dengan unsur oksigen dalam hal ini membentuk senyawa H2O.
- Asam nukleat : makromolekul biokimia yang kompleks, berbobot molekul yang tinggi, dan tersusun atas rantai nukleotida yang mengandung informasi genetika.
- Mineral : padatan senyawa kimia homogen, non organik yang memiliki bentuk teratur dan terbentuk secara alami.
3.
